FORUM GURU BELAJAR

Kegaiatan Forum Guru Belajar Tingkat SMP yang diadakan di SMP N 2 Kandeman pada hari Sabtu, 5 Oktober 2019 yang diikuti oleh Guru SMP N 2 Kandeman dan Guru SMP N 2 Tulis. Forum Guru Belajar merupakan wadah bagi para guru untuk mengembangkan kompetensi diri dalam hal pembelajaran, wadah untuk memecahkan masalah dalam hal pembelajaran, dan tempat untuk sharing bagi para guru. Forum Guru Belajar kali ini dengan narasumber Pak Nuno Riza Puji dari Komunitas Guru Belajar Pekalongan dengan materi "Kelas Bermain". Tujuan kegiatan kali ini adalah  agarguru dalapat menciptakan proses pembelajaran yang lebih menarik dan tidak membuat siswa cepat jenuh.
Pada kegiatan ini guru diberi pengetahuan tentang beberapa game yang dapat digunakan dalam prosespembelajaran.

TEH DAUN SUKUN PRODUK UNGGULAN SMP N 2 KANDEMAN

SMP N 2 Kandeman merupakan salah satu Sekolah Adiwiyata di Batang. Sekolah Adiwiyata merupakan sekolah yang peduli dengan lingkungan. Dalam Sekolah Adiwiyata dianjurkan untuk mempunyai produk unggulan. Nah... kebetulan di kebun belakang SMP N 2 Kandeman terdapat banyak tumbuhan sukun. Berawal dari ide guru IPA di SMP N 2 Kndeman yaitu Pak Imron, SMP N 2 Kandeman mempunyai produk unggulan yaitu Teh Daun Sukun. Teh Daun Sukun di SMP N2 Kandeman mempuyai 2 varian rasa yaitu Teh Daun Sukun Original dan Teh Daun Sukun Plus Melati.

Adapun cara pembuatan Teh Daun Sukun adalah sebagai berikut :

A. Bahan dan alat

     1. Bahan :

● Daun sukun                              

● Bunga melati                                                   

     2. Alat :

●Kain bersih / lap                         

● Tempat untuk menjemur                        

● Pisau

●Alas untuk memotong                          

● Wajan                       

● Susuk

●Kompor                         

● Waskom besar                      

B. Cara Membuat Teh Daun Sukun dengan melati :

1. Petiklah daun sukun yang sudah tua

2. Bersihkan dengan air mengalir

3. Potong daun sukun sampai berubah menjadi bentuk yang kecil

4. Jemur  daun sukun selama 3 – 5 hari

5. Campur daun sukun dengan bunga melati agar menghasilkan bau yang harum

6. Diamkan selama satu malam

7. Kemudian teh daun sukun disangrai selama 5 – 10 menit

       

C. Cara Membuat Teh Daun Sukun Original :

1. Petiklah daun sukun yang sudah tua

2. Bersihkan dengan air mengalir

3. Potong daun sukun sampai berubah menjadi bentuk yang kecil

4. Jemur  daun sukun selama 3 – 5 hari

5. Kemudian teh daun sukun disangrai selama 5 – 10 menit

D. Cara Penyajian :

1. Ambil teh daun sukun sesuai takaran, campurkan air putih panas biar tidak terlalu  

    pahit tambahkan gula secukupnya.

2. Teh daun sukun siap untuk disajikan.